Meny

SNACKS DE LUXE 小 食
85,-
En sprø kombinasjon av fritert spinat, varierte asiatiske crisps og assorterte nøtter.
(Skalldyr, Valnøtt, Cashewnøtt, Hvetemel)

DAMPEDE EDAMAME 海 盐 毛 豆
79,-
Med havsalt

CRISPY DUCK SALAT 香 酥 鴨 沙 拉
245,-
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel, Citrus)

CRISPY DUCK 香 酥 鴨
569,-  / 312,-
1/2 and for 4 personer // 1/4 and for 2 personer
*Påfyll av tilbehør
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel, Citrus)

SZECHUAN SUPPE 酸 辣 湯
129,-
Syrlig og sterk suppe med kylling.
(Soya, Sesam, Egg, Hvetemel)

ANDELEVER 香煎鴨肝
279,-
Med lettstekt skive av andebryst på man tal.
(Soya, Hvetemel, Citrus)

BLACK COD 酒燒黑鱈魚
239,-
Marinert i miso og sake.
(Soya, Hvetemel)

DIM SUM KURV 四 色 點 心
179,-
4 forskjellige Dim Sum.
(Hvetemel, Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Sennep, Skjell, Egg, Peanøtt)

MALA SIU MAI 麻 辣 燒 買
139,-
Dampet svinekjøtt og skalldyr.
(Hvetemel, Skalldyr, Soya, Sesam, Egg, Skjell)
‍
TRØFFEL HA KAU 松 露 蝦 餃
139,-
Dumplings med svinekjøtt, scampi og trøffel.
(Hvetemel, Skalldyr, Soya, Sesam)

DAI ZI KAU 帶 子 饺
145,-
Dumplings med kamskjell og kylling.
(Hvetemel, Skalldyr, Soya, Sesam)

VÅRRULLER 特 色 春 卷
139,-
Tre ulike smaksopplevelser.
(Hvetemel, Skalldyr, Soya, Sesam)

GAU JI 和 牛 煎 饺
146,-
Pannestekte dumplings med Wagyu biff.
(Hvetemel, Soya, Sesam, Peanøtt)

POPRICE SCAMPI 鍋 巴 米 虾 
138,-
Crispy ris med scampi.
(Skalldyr, Sesam, Sennep)

SNØKRABBEKLØR 酥 炸 日 本 雪 蟹 鉗
158,-
Crispy japansk krabbeklør med scampi og svinekjøtt.
(Hvetemel, Skalldyr, Sesam)

HAM SOI KOK 咸 水 角
137,-
Friterte risboller med hjort.
(Hvetemel, Soya, Sesam)

HONGYOU CHAOSHOU  红油抄手
146,-
Autentiske wontons fylt med svinekjøtt & scampi i chilioljesaus.
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel, Egg)

SO GAU  菠 菜 蒸 餃
139,-
Dumplings med tre typer sopp, spinat og trøffel.
(Hvetemel, Soya, Sesam)

VEGANSKE VÅRRULLER 素 春 卷
139,-
Med assorterte sopp.
(Hvetemel, Sesam)

Mala er en sterkt krydret saus laget av Szechuan pepperkorn og chili som putres i olje på høy varme. Karakteristisk for Szechuan-kjøkkenet er en sterk og nummende smak.

SHUI ZHU BIFF 水 煮牛 肉
319,-
Kokt biff i malasaus, med kinesisk kål og fersk pepper
(Sesam, Soya, Hvetemel)

MAPO TOFU 麻婆豆腐
269,-
En klassisk Sichuan-rett med silkemyk tofu og hakket kjøtt i en aromatisk, krydret saus for en balansert hete og lett nummenhet.
(Soya, Hvetemel)

LAMMECARRÉ 四 川 羊 柳
365,-
Autentisk robatagrillet lammecarré med rødvinsaus og szechuan-wokkede grønnsaker.
(Sesam, Hvetemel, Soya)

KYLLING GONGBAO 宮 保 雞 丁
199,-
Med sesongens grønnsaker og cashewnøtter.
(Hvetemel, Soya, Cashewnøtt, Sesam, Skalldyr)

BRAISERT ANDEBRYST 蜜 椒 鴨 片
289,-
I honning chilisaus.
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel)

PANG PANG BIFF 棒 棒 牛 肉
259,-
Indrefilet av okse med soyabønne og chilisaus.
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Hvetemel)

GONG CIO AO JO SI 乾 燒 牛 肉 絲
269,-
Sprøstekt finstrimlet oksekjøtt. Serveres med klassisk vineddiksaus.
(Sesam)

TIN TIN HOT POT 天 天 火 煲
349,-
Kamskjell, scampi og indrefilet av okse i aromatisk chilisaus.
(Skalldyr, Soya, Sesam, Skjell og bløtdyr, Hvetemel)

KAM KON POT 錦 江 煲
298,-
Scampi, lam, kylling og biff i hvitløk- og chilipeppersaus.
(Skalldyr, Peanøtt, Sesam, Hvetemel, Soya)

GRILLET INDREFILET AV OKSE 炭 燒 牛 柳
339,-
Serveres med sukiyaki-pepper saus og fritert spinat.
( Hvetemel, Skalldyr, Soya, Sesam)

CRISPY DUCK 香 酥 鴨
569,- / 312,-
1/2 and for 2 personer
1/4 and for 1 person
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel, Citrus)

GLUTENFRI CRISPY DUCK  不 含 麸 质 香 酥 鴨
639,- / 350,-
1/2 and for 2 personer
1/4 and for 1 person
Serveres med 12 glutenfrie pannekaker, grønnsaker og glutenfri hoisinsaus.
*Påfyll av glutenfrie pannekaker (50,- for 6 stk)
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Sesam)

WAGYUBIFF 和 牛
120G  920,-
Sesongens grønnsaker og stekt ris.
(Sesam, Egg)

WAYGU STEKT RIS 和牛炒饭
60G A 459,-
(Egg)

HAVETS OPPLEVELSER 四川海上霸王
429,-
En halv hummer og et skalldyrspyd med kamskjell, laks, steinbit og scampi.
(Skalldyr, Soya, Sesam, Skjell og bløtdyr, Egg, Hvetemel, Fisk)

ASIAN STYLE TIGERSCAMPI 豉椒海中宝
335,-
Med woket scampi og kamskjell i kantonesisk svartbønnesaus.
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel, Selleri)

SESONGENS FISK PÅ DAMPET VIS 特 色蒸 海 鱼
295,-
Spør gjerne din servitør
(Hvetemel, Soya, Fisk)

VEGANSK KYLLING GONGBAO 素 宮 保 雞 丁
239,-
Vegansk kylling laget av soyabønner med sesongens grønnsaker og cashewnøtter.
(Hvetemel, Soya, Cashewnøtt, Sesam)

MIAN JIN POT 雜 菌 時 蔬
239,-
Tradisjonell mian jin wok med sesongens grønnsaker og ulike sopper.
(Soya, Hvetemel)

VEGANSK CRISPY DUCK 素 香 酥 鴨
339,-
Wokede langstrimlet vegansk and, laget av soyabønner og tofuskinn.
Serveres med pannekaker og hjemmelaget hoisinsaus.
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel, Citrus)

MAN TAL 饅 頭
39,-
Frityrstekte kinesiske hveteboller.
(Hvetemel)

STEKT RIS 炒 饭
99,-
(Egg)
‍
STEKTE NUDLER 炒 麵
99,-
(Egg, Hvetemel, Sesam)

EXOTIC NORWAY
135,-
Frityrstekt banan servert med dagens is.
(Hvetemel, Melk, Egg, Nøtter, Sulfitt)

DAGENS IS OG SORBET
135,-
Tre kuler frisk sorbet og iskrem.
(Egg, Melk, Hvetemel, Citrus)

MANGOPUDDING
135,-
Mangopudding med mangosalsa, serveres med dagens is.
(Egg, Melk, Citrus, Sulfitt)

PETIT FOURS
98,-
(Egg, Nøtter, Melk, Hvetemel, Citrus)

MATCHA HVIT SJOKOLADEFONDANT
158,-
Serveres med en kule is.
(Egg, Melk, Citrus)

TIRAMISÙ A LA DINNER
158,-
Mascarponekrem med kaffesmak, mangoterninger og et topplag av flytende mangokrem.
(Melk)