Meny
579,- per person
Minst 2 personer
DIM SUM KURV 點 心
CRISPY DUCK 香 酥 鴨
Serveres med dampede pannekaker, grønnsaker og hjemmelaget hoisinsaus
KJØKKENSJEFENS KREASJONER 三 式 主 菜
Dagens kombinasjon av kjøtt og sjømat basert på sesongens alle beste råvarer
SØTE OVERRASKELSER 精 選 甜 品
(Skalldyr, Peanøtter, Soya, Sesam, Sulfitt, Fisk, Melk, Hvetemel)
1195,- per person
Minst 2 personer
KOKKENS OVERRASKELSE 精 選 頭 盤
HUMMER SKALLDYRFAT 海 鮮 盤
DIM SUM KURV 點 心
WAGYUBIFF 和 牛
CRISPY DUCK 香 酥 鴨
DINNER SURPRISE 甜 品，廚 師 推 介
(Skalldyr, Peanøtter, Soya, Sesam, Skjell & bløtdyr, Hvetemel, Egg, Melk, Fisk, Sulfitt)
349,- per person
Kun tilgjengelig på søndager
Minst to personer
DUCK SALAD
Med grapefrukt og pinjekjerner
FRITERT MANTOU
Fritert bun
DAMPET DIM SUM
Siu Mai - Innbakt svinekjøtt & skalldyr
Spinat Gow - Fylt med kamskjell
FRITERT DIM SUM
Ham Soi Kok - Fylt med hjort
Gau Ji - Pannestekt dumplings m/ wagyubiff
Rock n Roll - Scampi fritert i kataifi pastry
Money Bag - Fylt med finhakket oksekjøtt & sopp
Sprø Puff - Fylt med Szechuan kryddret hjort
BEEF CHOW FUN
Kantonesisk stekt biff med risnudler, vårløk, løk og bønnespirer
(Skalldyr, Peanøtter, Soya, Sesam, Egg, Hvetemel, Citrus)
SNACKS DE LUXE 小 食
85,-
Fritert spinat, asiatiske crisps og assorterte nøtter.
(Skalldyr, Valnøtter, Hvetemel, Cashewnøtter)
DAMPEDE EDAMAMEBØNNER MED HAVSALT 海 盐 毛 豆
79,-
(Soya)
CONG YOU BING 葱 油 饼
75,-
Vårløkpannekake servert med dip.
(Sesam, Soya, Hvetemel)
SZECHUAN SUPPE 酸 辣 湯
129,-
Syrlig og sterk kyllingsuppe.
(Soya, Sesam, Egg, Hvetemel)
CRISPY DUCK SALAT 香 酥 鴨 沙 拉
245,-
(Soya, Skalldyr, Sesam, Peanøtt, Citrus, Hvetemel)
ANDELEVER 特 色 鴨 肝
279,-
Lettstekt skive av andebryst på man tal
(Soya, Hvetemel, Citrus)
CRISPY DUCK 香 酥 鴨
569,- / 312,-
1/2 and for 4 personer
1/4 and for 2 personer
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel, Citrus)
DIM SUM KURV 四 色 點 心
179,-
Kokkens utvalg av 4 forskjellige typer.
(Hvetemel, Skalldyr, Peanøtter, Valnøtter, Cashewnøtter)
MALA SIU MAI 燒 賣
142,-
Dampet svinekjøtt, skalldyr dumplings.
(Hvetemel, Skalldyr, Soya, Sesam, Skjell og bløtdyr, Egg, Peanøtter)
TRØFFEL HA KAU 蝦 饺
147,-
Dumplings med trøffel, svinekjøtt og scampi.
(Hvetemel, Skalldyr, Soya, Sesam)
DAI ZI KAU 帶 子 饺
145,-
Dumplings med kamskjell og kylling.
(Hvetemel, Skalldyr, Soya, Sesam)
VÅRRULLER 特 色 春 卷
139,-
Tre ulike smaksopplevelser.
(Hvetemel, Skalldyr, Soya, Sesam, Peanøtter)
GAU JI 和 牛 煎 餃
146,-
Pannestekte dumplings med Wagyu biff.
(Hvetemel, Soya, Sesam, Peanøtt, Citrus)
POPRICE SCAMPI 鍋 巴 米 虾
138,-
Crispy ris med scampi.
(Skalldyr, Sesam, Sennep)
SNØKRABBEKLØR 酥 炸 蟹 鉗
158,-
Crispy japanske snøkrabbeklør med scampi og svinekjøtt.
(Hvetemel, Skalldyr, Sesam)
HAM SOI KO 咸 水 角
137,-
Friterte risboller med hjort.
(Hvetemel, Soya, Sesam)
MONEYBAG 金 钱 袋
159,-
Fritert dumpling med oksekjøtt og sopp.
(Hvetemel, Soya, Sesam)
BEANCURD ROLL 香 酥 銀 鱈 魚卷
145,-
Fritert kamskjell og krabbe i rispapir og beancurd.
(Soya, Sesam, Hvetemel)
SHRIMP CHEESE TOAST 蝦多士
158,-
Fritert toast med scampi og cheddarost.
(Hvetemel, Skalldyr, Egg, Melk)
HONGYOU CHAOSHOU 红 油 抄 手
146,-
Autentiske wontons fylt med svinekjøtt & scampi i chilioljesaus
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel, Egg)
SO GAU 菠 菜 蒸 餃
139,-
Dumplings med spinat, tre typer sopp og trøffel.
(Hvetemel, Soya, Sesam)
VEGANSKE VÅRRULLER 素 春 卷
139,-
Med assorterte sopp.
(Hvetemel, Sesam)
Mala er en sterkt krydret saus laget av Szechuan pepperkorn og chili som putres i olje på høy varme. Karakteristisk for Szechuan-kjøkkenet er en sterk og nummende smak.
SHUI ZHU BIFF 水 煮牛 肉
319,-
Kokt biff i Szechuan malasaus, med kinesisk kål og fersk pepper.
(Sesam, Soya, Hvetemel)
MAPO TOFU 麻 婆 豆 腐
269,-
En klassisk Sichuan-rett med silkemyk tofu og hakket kjøtt i en aromatisk, krydret saus for en balansert hete og lett nummenhet.
(Soya, Hvetemel)
KAM KON POT 錦 江 煲
298,-
Scampi, lam, kylling og biff i en hvitløk- og chilipeppersaus.
(Skalldyr, Peanøtt, Sesam, Hvetemel, Soya)
TIN TIN HOT POT 天 天 火 煲
349,-
Kamskjell, scampi og indrefilet av okse i aromatisk chilisaus.
(Skalldyr, Soya, Sesam, Skjell og bløtdyr, Hvetemel)
JAPANSK A4 WAGYU BIFF 和 牛
9,- PER GRAM
Med wokket sopp. Serveres med sesam- og yuzusaus.
(Sesam, Egg)
KYLLING GONGBAO 宮 保 雞 丁
199,-
Med sesongens grønnsaker og cashewnøtter.
(Hvetemel, Soya, Cashewnøtt, Sesam, Skalldyr)
PANG PANG BIFF 棒 棒 牛 肉
259,-
Indrefilet av okse med en soyabønne- og chilisaus.
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Hvetemel)
GONG CIO AO JO SI 乾 燒 牛 肉 絲
269,-
Sprøstekt finstrimlet oksekjøtt. Serveres med klassisk vineddiksaus.
(Sesam)
GRILLET OKSEINDREFILET 炭 燒 牛 柳
379,-
Med sukiyaki-peppersaus og fritert spinat.
(Hvetemel, Skalldyr, Soya, Sesam)
BRAISERT ANDEBRYST 蜜 椒 鴨 片
289,-
I honning chilisaus.
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel)
LAMMECARRÉ 炭 燒 羊 架
365,-
Autentisk robatagrillet lammecarré med rødvinsaus og szechuan-wokkede grønnsaker.
(Hvetemel, Soya, Sesam)
HOT IRON PLATE BEEF ONION 铁 板 牛 肉 洋 葱
199,-
Biff med løk og shimejisopp.
(Sesam, Melk, Skalldyr, Peanøtt, Hvete, Soya)
WAYGU STEKT RIS 和 牛 炒 飯
60G 459,-
(Egg)
CRISPY DUCK 香 酥 鴨
569,- / 312,-
1/2 and for 2 personer
1/4 and for 1 person
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Hvete, Citrus)
GLUTENFRI CRISPY DUCK 不 含 麸 质 香 酥 鴨
639,- / 350,-
1/2 and for 2 personer
1/4 and for 1 person
*Påfyll av glutenfrie pannekaker ( 50,- for 6 stk )
*Påfyll av tilbehør( 28,- per type )
(Sesam)
HAVETS OPPLEVELSER 四川海上霸王
429,-
En halv hummer og et skalldyrspyd av kamskjell, laks & scampi.
(Skalldyr, Soya, Sesam, Skjell og bløtdyr, Egg, Hvetemel, Fisk)
ASIAN STYLE TIGERSCAMPI 豉 椒 海 中 宝
335,-
Woket scampi og kamskjell i kantonesisk svartbønnesaus.
(Skalldyr, Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel, Selleri)
DAMPET HAVABBOR 特 色 蒸 海 鱼
349,-
Med Lee Kum Kee soyasaus.
Serveres ved wokket bimibrokkoli og shimejisopp.
(Hvetemel, Soya, Fisk, Sesam)
POPCORN SCAMPI 锅 巴 虾
199,-
Innbakt scampi med mango- chilimajones.
(Skalldyr, Egg, Hvetemel, Sesam)
VEGANSK KYLLING GONGBAO 素 宮 保 雞 丁
239,-
Vegansk kylling laget av soyabønner med sesongens grønnsaker og cashewnøtter.
(Hvetemel, Soya, Cashewnøtter, Sesam)
VEGANSK PANG PANG BIFF 素 棒 棒 牛 肉
239,-
Vegansk biff laget av soyabønner med sesongens grønnsaker.
(Soya, Hvetemel, Sesam)
SZECHUAN LOHAN POT 羅 漢 煲
339,-
Sesongens grønnsaker wokket med søtpotetnudler.
(Soya, Hvetemel)
VEGANSK CRISPY DUCK 豆 腐 煲
339,-
Langstrimlet vegansk duck laget av soyabønner og tofuskin.
Serveres med pannekaker og vegansk hoisinsaus
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Peanøtt, Soya, Sesam, Hvetemel, Citrus)
MAN TAL 饅 頭
39,-
Frityrstekte kinesiske hveteboller.
(Hvetemel)
STEKT RIS 炒 饭
95,-
Stekt ris med egg og vårløk.
(Egg)
STEKTE NUDLER 炒麵
95,-
(Egg, Hvete, Sesam)
STEKTE NUDLER MED KYLLING 雞炒麵
199,-
(Egg, Hvete, Sesam)
MANGOPUDDING
135,-
Mangopudding servert med dagens sorbet.
(Egg, Melk, Citrus)
EXOTIC NORWAY
135,-
Frityrstekt banan servert med dagens tilbehør.
(Hvetemel, Melk, Egg, Sulfitt)
DAGENS IS OG SORBET
135,-
Tre kuler med frisk sorbet og iskrem.
(Melk, Citrus)
DINNER SUPRISE
399,-
Kombinasjon av Dinners favoritter
(Melk, Hvetemel)
PETIT FOURS
98,-
(Citrus)
SJOKOLADEFONDANT
158,-
Serveres med en kule is.
(Melk)
TIRAMISÙ ALLA DINNER
158,-
Mascarponekrem med kaffesmak, mangoterninger og et topplag av flytende mangokrem.
(Melk)
Selv om de forskjellige rettene inneholder noen av disse allergenene, er det ofte mulig å lage rettene uten disse. Vennligst informer om dine allergier. Dette kan påvirke smaken av retten.
**alle retter kan inneholde spor av overnevnte allergener.